Geschnittener Teruel-Schinken mit Herkunftsbezeichnung 200 gr

BHerkunftsbezeichnung Teruel-Schinken, hergestellt und gereift in unserem Trockenraum auf einer Höhe von 947 Metern. Mit Schinken, die ausschließlich von den Rassen Landrace, Large White oder einer Kreuzung zwischen beiden (Mutterlinie) und Duroc (Vaterlinie) stammen, garantieren wir Fleisch von ausgezeichneter Qualität mit optimaler Fettinfiltration und bieten unübertroffene Saftigkeit, Textur, Konformation und Farbe. Nach einer Reifezeit von mindestens 60 Wochen und einem Gewicht von mindestens 7 Kilo wird der Schinken auf der Schwarte mit einem achtzackigen Stern und der Aufschrift „TERUEL“ mit Feuer gebrandmarkt “, außerdem wird das nummerierte Etikett (Vitola) mit dem Logo der Herkunftsbezeichnung versehen, wodurch eine hervorragende Qualität, Reifung und korrekte Rückverfolgbarkeit gewährleistet werden. Vakuumverpackung