Kohlrabi-Kimchi

Kimchi, das „asiatische“ Gegenstück zu Sauerkraut, wird seit Jahrhunderten in Korea hergestellt und ist nicht nur wegen seines außergewöhnlichen Geschmacks, sondern auch wegen seiner vielen gesundheitlichen Vorteile beliebt. Dieser Roots Radicals Kimchi „Twist“ wird traditionell aus Kohl hergestellt und kombiniert Kohlrabi, der von unseren Partnern bei Tiny Farms gerettet wurde, mit leuchtend grünen Algen. Vollgepackt mit Vitamin C und Ballaststoffen ist Kohlrabi mit seiner natürlichen Widerstandsfähigkeit ein toller Gegenpart zur klassischen Schärfe von Kimchi. Probieren Sie es pur für einen schönen probiotischen Kick, als leckeres Topping für Hummus-Toast oder als Beilage zu Suppe oder Reis. Roots Radicals ist ein abfallfreies Lebensmittelunternehmen mit Kreislaufwirtschaft. Unser Kimchi wurde zu 60 % aus recycelten Zutaten hergestellt. Zutaten. Kohlrabi, Algen, Knoblauch, Sojasauce, Zwiebel, Ingwer, Paprika, Karotte, Chilischote, Zucker, Chiliflocken, Salz.