Kirsch-Chipotle-Sauce

Eine fantastisch aussehende Flasche voller herrlicher Kirschtöne, rauchigem Chipotle und einem spritzigen Chili-Knall. Für diese Sauce wollten wir etwas kreieren, das gut zu unseren Bacon-Kits und anderen Schweinefleischprodukten wie Würstchen und Schweinebauch passt. Wir wollten Chilis aus der Region verwenden, also war Rawdon vom Oxfordshire Chilli Garden unser Mann! Die Idee war, die Chilis nicht nur lokal anzubauen, sondern auch andere lokale Zutaten und Kirschholz für den Rauch zu verwenden. Um den tiefen Rauch auszugleichen, wollten wir eine Frucht, die diesen süß-sauren Kick verleiht, also entschieden wir uns für köstliche Kirschen. Mit reichhaltigen, rauchigen Lagerfeuer-trifft-Barbecue-Aromen wird dies garantiert selbst den leidenschaftlichsten Chiliphob zum Sabbern bringen. Bei den Great Taste Awards 2020 mit 1 Stern ausgezeichnet, empfehlen wir diese luxuriöse Sauce mit geräucherten Schweinerippchen und Würstchen. Inhalt - Kirsch-Chipotle-Sauce (260g) Haltbarkeit: Mindestens ein Jahr Verpackung: Glasflasche