Ausgezeichnet mit dem 1. Goldenen Bauernpreis 2017 der Landwirtschaftskammer in der Kategorie „Innovatives Produkt“. Ideal im Sommer zu Salaten und Tomaten. In der Küche können Sie sowohl Ihren gekochten Fisch (zum Besprühen kurz vor dem Servieren) als auch rohen Fisch wie Lachstatar oder geräucherte Forelle würzen. Bei Fleisch können Sie ein Filet Mignon einige Minuten vor Ende des Garvorgangs ablöschen, wodurch Ihr Fleisch karamellisiert. Für Liebhaber von Meeresfrüchten überrascht das weiße Balsamico-Gewürz mit vulkanischem Safran zu Austern, Jakobsmuscheln oder Wellhornschnecken. Sprühen Sie zum Nachtisch Erdbeeren oder Mango auf, um Ihre Früchte im Ofen zu karamellisieren. Säuregehalt von 5,4 % (niedriger als ein klassischer Essig). Natürliches Konservierungsmittel (keine Haltbarkeitsdauer) Fassungsvermögen: 100 ml.