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Bio-Safran im Herzen des Vulkanparks Auvergne.
Christopher arbeitet mit seinem Vater Michel Baur, einem seit 2012 in Frankreich tätigen Bio-Safranproduzenten in der Chaîne des Puys (UNESCO-Weltkulturerbe) im Parc des Volcans.
Safran des Volcans ist seit 2018 von der Culinary College of France als „Qualitätshandwerker“ anerkannt und bietet Bio- und Vintage-Safran an.
Safran des Volcans bietet originelle Gourmetprodukte mit Safran an, mit denen Sie Safran auf überraschende Weise entdecken können, wie etwa das weiße Balsamico-Würzmittel mit Bio-Safran (1. Fermier d'Or-Preis 2017 in der Kategorie „Innovatives Produkt“), das Confit de Champagne mit Safran (1. Fermier d'Or-Preis 2014), Safranzuckerkristalle (2. Fermier d'Or-Preis 2016), Himbeerlikör mit Safran, Safranbier und andere Safranprodukte.