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Bio-Safran im Herzen des Parc des Volcans d'Auvergne.
Christopher arbeitet mit seinem Vater Michel Baur, der seit 2012 Bio-Safran in Frankreich produziert, in der Chaîne des Puys (UNESCO-Weltkulturerbe) im Parc des Volcans.
Safran des Volcans ist seit 2018 vom Culinary College of France als „Quality Artisan Producer“ anerkannt und bietet Bio- und Vintage-Safran an.
Safran des Volcans bietet originale Safran-Gourmetprodukte an, um Safran auf erstaunliche Weise zu entdecken, wie das weiße Balsamico-Würzmittel mit Bio-Safran (1. Prix Fermier d'Or 2017, innovative Produktkategorie), das Confit de Champagne au Safran (1. Prix Fermier d'Or 2017). Oder Gold 2014), Safranzuckerkristalle (2. Gold Farmer Award 2016), Safran-Himbeerlikör, Safranbier und andere Safranprodukte.
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