18.5 Brotmesser-SM-0055

Die elegante SAMURA Mo-V Serie, ausgestattet mit einem ergonomischer schwarzer G-10-Griff, bietet eine hervorragende Kombination aus japanischem Originalstahl, zeitgemäßem Design und fairem Preisverhältnis. Diese Serie ist eine der größten in Bezug auf die Größe und ermöglicht die Auswahl des perfekten Küchenbegleiters, den sich jeder professionelle Küchenchef oder Hobbykoch wünschen kann. Das Samura Mo-V Filetmesser ist ein professionelles Werkzeug zum Trennen von Fruchtfleisch von Knochen. Es hat eine sehr schmale, lange und ziemlich flexible Klinge mit einer dünnen Spitze. Diese Form hilft dem Messer, das Fleisch leicht zu durchdringen und den Umfang des Knochens oder des Gelenks zu umgehen, so dass praktisch kein Fruchtfleisch daran zurückbleibt. Der Griff besteht aus hochwertigem G-10-Kunststoff, ausgestattet mit einem Kropf und einer Metall-Endkappe. Dies gewährleistet die notwendige Hygiene bei der Arbeit und verhindert den Kontakt zwischen Hand und Lebensmitteln.