YANAGIBA MESSER 10,6-SO-0111

Dieses Yanagiba-Messer ist ein Beispiel für äußere Schönheit, das herausragende funktionale Eigenschaften und Leistung vereint. Es ist aus korrosionsbeständigem, superhartem AUS-8 Japan-Stahl geschmiedet. Die Klinge ist einschneidig und 9,4 Zoll lang, sodass Sie Ihre täglichen Aufgaben mit Leichtigkeit und Komfort erledigen können. Ein optimaler Gewichtsausgleich durch die Geometrie des Werkzeugs ist ein weiterer Wettbewerbsvorteil, der für lange Messer so einzigartig ist. Obwohl Yanagiba traditionell als Sushi- und Sashimi-Messer des Kochs bekannt ist, kann es auch für westliche und europäische Gerichte verwendet werden. Sie können dieses Messer zum Schneiden und Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrüchten, Gemüse, Steaks, Schweinefilets und zartem Fleisch verwenden. Dieses Werkzeug wurde sowohl für die professionelle als auch für die häusliche Küche entwickelt und ist daher eine großartige Ergänzung für die Sammlung eines Kochenthusiasten oder eines Liebhabers der japanischen Küche.