Bonite séchée Katsubushi en Copeaux - Usukezuri 20g

Séchée et fumée, devenue un bloc dur, puis râpée encopeaux, la bonite "katsuobushi" ist ein des éléments principaux du "dashi", ce fameux bouillon à la base de toute cuisine japonaise. Produits en Bretagne par les artisans de Makurazaki, selon un savoir-faire importé du Japan, haut lieu de production du véritable katsuobushi, cescopeaux très fins vous offrent une qualité supérieure parfaite pour : * Préparez vos bouillons dashi, soupes miso ainsi que vos nouilles ramen, udon et soba, * Saupoudrer vos okonomiyakis, takoyakis, tofus et sautés de légumes. Apportez-vous facilement toutes les saveurs umami à votre table ! Grâce à ce Katsuobushi - Usukezuri 100% natürlich, ohne Farbstoffe, Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, künstliche Aromen, Gluten, ohne Glutamat-Anteil.