Château Cantenac 2019, Saint-Emilion Grand Cru - 75cl

Château Cantenac ist der Grand Vin des Anwesens 🍷 Jahrgang 2019: Dunkler, anmutiger Schmuck und wunderschöne farbige Tränen. Dezente Nase mit Aromen von sehr reifen Früchten (Pflaume, Brombeere, Schwarzkirsche, schwarze Johannisbeere, Himbeere), Unterholz und feinen Gewürzen gepaart mit integrierter Holznote (Kakaobohne, Vanille). Reichhaltiger und fleischiger Gaumen, strukturiert durch eine edle, weiche Substanz und Gewürznoten, integrierte Holznoten. Der Abgang ist harmonisch, großzügig und lang. 🍇MISCHUNG: 73 % Merlot, 27 % Cabernet Franc und Sauvignon TERROIR: Untergrund aus Kies und/oder Lehm VINIFIKATION & AUSBAU: Parzelle, 18 Monate, davon 12 Monate Reifung in Fässern (40 % neues Holz) ALC: 14,5 % vol. 🎖️Medaillen & Kommentare: Gold Bordeaux-Wettbewerb, Gold Terre de Vins-Wettbewerb, 93 J. Säugling, 90-92 Yves Beck, 90-92 Vinous, 90 VDV Magazine,... 🍷 SERVICE: 16-18°C – Karaffe 30 Minuten in jungen Jahren