Château Cantenac Madame Selection 2020, Saint-Emilion Grand Cru - 75cl

Château Cantenac „Sélection Madame“ ​​ist eine Merlot-Auswahl. 👨‍👩‍👦‍👦Nicole Roskam-Brunot ist der Ursprung.  Sie stellt es so dar: „In Cantenac liegen meine Wurzeln, meine Kindheit und meine Leidenschaft.  Hier ist meine Auswahl: Großzügigkeit, Know-how und eine Anspielung auf meinen Vater.“  Der Jahrgang wird seit dem Jahrgang 2000 produziert. Dahinter entsteht eine Idee, es ist die Schönheit der Fruchtigkeit der großen Weine, begleitet von einer Holznote gedämpft, als würde man Parfüm tragen.  Dazu kommt dieser sehr angenehme erste Geschmack, seine Fruchtigkeit, dann ein Wein, der sich im Laufe der Verkostung aufbaut. 🍷Jahrgang 2020, Madame Selection: Verführerische Nase mit wunderschönen Aromen von reifen Früchten (Kirschcoulis, Blaubeere, Himbeere, Pflaume), nuanciert mit einer gedämpften Holznote, jugendlichen Blumennoten und einem Hauch von Gewürzen.  Ein volles Mundgefühl, schöne Früchte, dann eine eher erfrischende Balance im Herzen, die feine und fruchtige Tannine offenbart.  Schöner runder, ausgewogener, fruchtiger Abgang, voller Ausdruck. 🍇MISCHUNG: 91 % Merlot TERROIR: Kies- und/oder Lehmuntergrund VINIFIKATION & AUSBAU: Parzelle, 18 Monate, davon 12 Monate Reifung in Fässern (1/4 neues Holz) ALC: 14 % vol. 🎖️Medaillen und Kommentare: GOLD Bettane & Desseauve Plaisir Preis, 91 J.  Säugen, 90 D.  Lawrason, ... 🍷 SERVICE: 16-18°C – Karaffe 30 Minuten in jungen Jahren