Primitivo Puglia IGP Scuderia Italia 2022 – Bio-Wein

Das schlagende Herz des Bio-Apuliens Im Herzen Apuliens, in der Nähe von Gioia del Colle, liegt eine der Regionen, die sich am besten für die Herstellung des berühmten Primitivo eignen. Auf rötlich-roten und felsigen Böden stehen die ikonischen herzförmigen Bäume, eifersüchtige Wächter der Primitivo-Trauben, die in ihnen heranreifen. Diese besondere Anbauform schützt die kostbaren Trauben sorgfältig vor großzügiger Sonneneinstrahlung.             Verantwortungsvoller Anbau: Die in geringer Höhe angebauten Primitivo-Trauben reifen früher als andere Reben in der Region und verleihen dem Wein eine frühe Eleganz. Der Name „Primitivo“ leitet sich genau von dieser Eigenschaft ab, die es ermöglicht, rote Trauben vor allen anderen in den Keller zu bringen.             Die Kunst der biologischen Weinherstellung: Der erste Rotwein aus der Bio-Linie der Scuderia Italia entsteht aus seltenen, über siebzig Jahre alten Weintrauben, die mit Setzlingen kultiviert wurden, und anderen, die dreißig Jahre alt sind und mit Spornkordon kultiviert wurden. Unter der roten Erde, die reich an Eisenoxiden ist, liegt eine Kalksteinschicht. Die Pflege dieses besonderen Landes ohne den Einsatz invasiver Produkte ist ein Akt der Liebe und Leidenschaft für die Umwelt, den Wein und diejenigen, die ihn genießen.             Ein einzigartiges sensorisches Bouquet: Die eleganten Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Schwarzkirschen, Kirschen, Pflaumen und reifen Pflaumen werden mit zarten blumigen Noten von Veilchen mit einem Hauch von Thymian, Tabak, Trockenfrüchten und Lakritze kombiniert. Die umhüllende Basis aus aromatischen Kräutern und Graphit rundet ein einzigartiges sensorisches Bouquet ab.             Authentischer und raffinierter Geschmack: Ein frischer und ausgewogener Geschmack, trotz über 15 Grad Alkohol, offenbart samtige Tannine und saftige Frische. Der Primitivo Puglia IGP Scuderia Italia Bio präsentiert sich am Gaumen mit wunderbaren Geruchsnoten und bietet einen langen, fast endlosen, kohärenten und reichhaltigen Abgang. Dieser Bio-Wein ist ein authentisches Weinerlebnis, eine Liebeserklärung an das Land und den raffinierten Gaumen. Auszeichnungen und Punkte: Luca Maroni – Die besten Weine Italiens 2024: 93/99 Präsentiert im Führer „The Best Primitivo d'Italia“ 2024 ORGANIC Guide 2024: 4 Blätter (von 5) VinoWay 2024: 90/100 – Silber Luca Gardini – Der Weinkiller: 93/100