Sprotten in Olivenöl und 3 Paprika

Dieser kleine Cousin von Sardinenfischen mit einem ausgeprägteren und weniger salzigen Geschmack als Sardellen wird Ihren Gaumen erfreuen. Verschiedene Arten, es zu probieren: als Aperitif, als Vorspeise, als Salat ... Die Marinade besteht aus Olivenöl und 3 Paprikaschoten (rosa, weiß und grün). Dieses Gewürz ist überraschend, weil es sehr süß ist. Es entwickelt sich während der Verkostung, um die Geschmacksknospen zu erfreuen. Die Fische Confit nach und nach, um weich und zart zu sein. Es ist reich an Vitamin B, D und E sowie Omega 3,6 und 9. Sobald das Produkt geöffnet ist, kann es 24 Stunden lang im Kühlschrank aufbewahrt werden.