Sprotten in Olivenöl

Dieser kleine Cousin von Sardinenfischen mit einem ausgeprägteren und weniger salzigen Geschmack als Sardellen wird Ihren Gaumen erfreuen. Verschiedene Arten, es zu probieren: als Aperitif, als Vorspeise, als Salat ... Die Zubereitung ist sehr einfach: nur in Olivenöl mariniert. Die Fische Confit nach und nach, um weich und zart zu sein. Es ist reich an Vitamin B, D und E sowie Omega 3,6 und 9. Sobald das Produkt geöffnet ist, kann es 24 Stunden lang im Kühlschrank aufbewahrt werden.