geräuchertes Öl x 250 ml

"La Barca" ein Olivenöl geräuchert nach der traditionellen Methode der Region Spanisch „La Vera“. Das Räuchern ist aus Eichenholz und dauert 2 Wochen. Olivenöl ist ein sortenreines Arbéquine-Öl. Dieses geräucherte Olivenöl wird in sehr begrenzter Weise hergestellt, die Flaschen sind nummeriert und an jedem Stopfen ist ein Wachssiegel angebracht. Dieses Öl kann als Netz für Fleisch und Fisch verwendet werden. Sie erlaubt auch zum Strukturieren von Speisen, weich gekochten Eiern oder gebratenem Gemüse.