Kaffeespezialitäten Feine Robusta Brasilien Conilon 250g

Lucas Venturim ist ein Kaffeeproduzent und seine Farm arbeitet hauptsächlich mit der geschälten Kirsche, produziert aber auch natürliche Chargen, Honige und fermentierten Kaffee. Sobald die Kirsche zermahlen ist, gehen die Bohnen mit einem Teil der Cascara und des Fruchtfleisches in Gärtanks. Anschließend erfolgt eine Impfung mit Weinhefe. ARTEN: Robusta. Sorte: Robusta Vitória. REGION: Espirito Santo. BAUERNHOF: Fazenda Venturim. HÖHE: 200 m. VERFAHREN: Schwarzer Honig mit Weinhefe hinzugefügt. TASSENPROFIL: Schokolade, Sauerkirschen, Kardamom, Lorbeer, Pfeffer, Nougat, Traubenmost, reife Früchte. Ganze Bohnenkaffee - 250 g Beutel.