Over the rainbow PetNat

Zeit für ein neues Stairs n‘ Roses Experiment: Mitten im Gärprozess füllten wir unseren Jungfernwein aus den beiden nachhaltigen, pilzwiderstandsfähigen Rebsorten Souvignier gris und Hibernal in Flaschen ab. Das Resultat nach vollendeter Gärung: ein ungefilterter, naturtrüber, fruchtig-frisch-belebender, prickelnder PetNat (Pétillant Naturel). Typisch Stairs n‘ Roses – irgendwie anders und ungemein spannend! Für Leonel und Sternchen über dem Regenbogen sowie unsere irdischen Kinder Julius und Konstantin.