Herkunftsbezeichnung: Blaye Côtes de Bordeaux rot Jahrgänge: 2022 Terroir: Lehm-Kalkstein-Hänge Alter des Weinbergs: 35 Jahre Rebsorten: Merlot 75 %, Cabernet Sauvignon 15 %, Malbec 10 % Ernte: Maschinelle Ernte, Sortierung der Ernte Weinbereitung: Traditionell mit Temperaturkontrolle, Lagerung in Edelstahltanks Abfüllung: Nach der Schönung erfolgt die Filtration auf Platten. Verkostung: Farbe: elegante kirschrote Farbe, glänzend und mit violetten Reflexen. Duft: Klare Nase nach roten Früchten und ziemlich intensivem Pfeffer mit einem kleinen Hauch von Minze. Geschmack: eleganter Gaumen mit einem sanften und süßen Auftakt, die Tanninstruktur ist geschmeidig, gut ausgewogen und mit angenehmer Textur, abgerundet mit Noten von roten Kirschen und Erdbeeren. Begleitender Tipp: Dieser luftige Wein kann als Aperitif oder als Beilage getrunken werden gegrilltes Fleisch. Betriebstemperatur: 18°C Sorgerechtshinweis: 5 Jahre.