Inverroche Gin – Classic

Der Inverroche Gin Classic ist ein moderner handgefertigter Gin aus der Destillerie, die in Südafrika den Grundstein der Craftgin Bewegung legte. Mit viel handwerklichem Geschick und der Verbundenheit zur Flora rund ums Cap entsteht hier ein absolutes Highlight. Der Classic Gin ist eine Komposition von 15 Pflanzenarten, die auf Basis eines Zuckerrohr Brandes ( Cane Spirit), im aufwändigen One-Shot Verfahren gebrannt wird, um die reinen und subtilen Aromen zu extrahieren. Der Gin ist klar und reichhaltig strukturiert, die traditionellen und von Hand geernteten African Botanicals fügen sich sanft ein. Weichen Wacholdernoten folgen frische Zitrusaromen. Angelikawurzel und Gewürzrinde geben Tiefe und ein anhaltend natürliches Gefühl, während Koriandersamen und Kardamomhülsen zarte Wärme vermitteln. Der subtil duftende Unterton der Kap Fynbos-Flora verstärkt die Aromen der klassischen Pflanzen und fördert die Komplexität. Ein Gin wie ein Gin sein muss, aber eben auch mit einem deutlichen "Southafrican Touch“.