Getrocknete Bio-Bananentasche

Unsere Früchte werden in einem Berggarten unter Verwendung eines mehrjährigen Polykultursystems im Herzen des Blätterdachs angebaut und mit Kompost von umliegenden Bauernhöfen gedüngt. Sie werden vor Ort getrocknet, um den CO2-Fußabdruck zu verringern. Durch die besondere Aufmerksamkeit, die der Trocknung gewidmet wird, behält die Frucht ihren Nährwert und ihr ganzes Aroma.