Crème Fine BIO de Pois Chiches au Citron et Cumin
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Unverzichtbar für den Aperitif, unsere handwerklichen Chips werden weniger als 100 km vom Kartoffelfeld entfernt von Brewen im Herzen der Salzwiesen von Guérande in Loire-Atlantique (44) zubereitet. Um die Lady Claire-Kartoffel zu sublimieren, haben wir mit Brewen an einem dicken Schnitt gearbeitet, traditionelles Kochen in einem Kessel und dann nur mit Guérande-Salz gewürzt. Ergebnis: großzügige, schmackhafte und knusprige, perfekt gewürzte Chips.