Hong Yu Jade GABA Red (Black) Tea (auch bekannt als Red Jade oder Ruby Red) ist ein international anerkannter Premium-Rottee. Es handelt sich um einen der einzigartigsten und hochwertigsten roten Tees der Welt, der aus der Sorte TRES #18 angebaut und verarbeitet wird. Die besondere Verarbeitung erfordert, dass die Blätter unmittelbar nach der Ernte in einer mit Stickstoff angereicherten und sauerstoffarmen Umgebung ruhen, um die Produktion der Aminosäure GABA anzuregen, an der das Produkt sehr reich ist. Die weiteren Verarbeitungsschritte folgen dann dem Herstellungsprozess des roten Tees: Die Blätter werden aufgerollt, vollständig oxidiert und schließlich getrocknet. Die malzige und fruchtige Süße dieses Tees, verstärkt durch frische, leicht mentholierte Noten, bringt auch diejenigen, die keine tanninhaltigeren und vollmundigeren Aromen mögen, diesem Produkttyp näher, der sich hervorragend für die Gesundheit eignet, da er reich an Gamma-Aminobuttersäure ist Säure mit unzähligen Vorteilen für unseren Körper.