Bi Lou Chun Grüner Tee - 250 g

Der Name Bi Lou Chun bedeutet wörtlich „Frühlings-Jadeschnecke“ und leitet sich von seiner zarten Spiralform ab, die an ein Schneckenhaus erinnert. 

Der Aufguss hat ein recht reichhaltiges Geschmacksprofil, bei dem auch pflanzliche Nuancen mit einer mineralischen Note zum Vorschein kommen, wie sie beispielsweise bei Spinat und Zucchini zu spüren sind. 

Die charakteristische Süße dieses Tees ist vor allem am Gaumen spürbar und erinnert an die Süße einiger exotischer Früchte, wobei der leicht unreife Bananengeschmack besonders hervorsticht.   Herkunftsort: Berg Dongting, Jiangsu, China.   Ein sehr klassischer Verarbeitungsprozess, bei dem die Blätter nach einem ersten Welken im Freien in Öfen gegart werden, die auf Temperaturen um die 180 °C erhitzt sind.