Japanese Ceremonial Matcha - 50 g
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ist ein pulverisierter, gerösteter Grüntee und lässt sich einfach für Bubble Teas, Eiscreme und verschiedene Backwaren verwenden. Da die Teeblätter bei starker Hitze geröstet werden, verdunstet eine große Menge Koffein. Dadurch entsteht ein Tee mit einem geringen Koffeingehalt. Die gerösteten Teeblätter lassen sich ganz einfach mit einer Steinmühle zu einem feinen Pulver mahlen. Dieser Tee stammt von einer Teefarm tief im Inneren der Berge in Yame. Das Klima hier bereichert den Geschmack des Hojicha-Pulvers und erhöht die Qualität des Hojicha-Pulvers.