BIO - Terradiva Natives Olivenöl Extra CON BRIO Slow Food Presidium - 500ml

wenn Sie ein Öl mit einem überschwänglichen Geschmack mögen AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN Slow Food-Präsidium 2022, Öl im Slow Food 2022-Leitfaden für natives Olivenöl extra, Extra-Goldmedaille beim Biol Novello 2021-Preis und beim Biol 2022-Preis. Entdecken Sie alle anderen Auszeichnungen, die in Deutschland, den Vereinigten Staaten und Japan erhalten wurden, auf unserer speziellen Seite. MERKMALE ist ein 100% Bio-Olivenöl extra vergine aus Oliven der Sorte Coratina, es ist das erste Öl des Jahres, das aus sorgfältig ausgewählten Oliven auf einem vom Unternehmen abgegrenzten Land in Minervino Murge gewonnen wird. Es ist ein natives Olivenöl extra, das von jahrhundertealten Bäumen unseres Bauernhofs gewonnen wird. Das Mahlen der Oliven erfolgte 2 Stunden nach der Ernte in der Mühle. Es hat einen intensiven und komplexen Geschmack, es ist reich an pflanzlichen Aromen, die die von grüner Tomate, grünem Apfel und mediterranen Kräutern übertreffen. Am Gaumen sind die würzigen Noten ausgeprägt, die Bitterkeit ist ausgewogen, es ist ein Öl mit Persönlichkeit. Wir empfehlen, ihn immer roh zu essen, um die organoleptischen Eigenschaften und den hohen Gehalt an Polyphenolen am besten zu erhalten. PASST ZU ESSEN in Reinheit mit einer Scheibe Brot, Hülsenfrüchten, Gemüsesuppen, rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch. __________________________________________________________________________________________ Direkt von uns Produzenten - Unsere Produkte, natives Olivenöl extra und Mandeln, kommen direkt von uns, die sie produzieren, ohne Zwischenhändler auf Ihren Tisch. Hergestellt in Apulien - Öloliven und Mandeln werden auf unseren Feldern in Minervino Murge angebaut, verarbeitet und in Apulien verpackt. Familienunternehmen - Terradiva ist ein kleines Familienunternehmen, die Pflege der zwischenmenschlichen Beziehungen ist uns wichtig! Zertifiziertes und analysiertes Produkt - Unsere Produkte werden vor der Bio-Zertifizierung analysiert. Die Bio-Zertifizierung kann von der Website heruntergeladen werden. Für Öl liegen uns detailliertere Analysen bezüglich der Menge an Peroxiden und Polyphenolen vor. Auf Wunsch senden wir Ihnen diese zusätzlichen Analysen zu. Produkt mit sozialem Wert - Wir beschäftigen lokale Arbeitskräfte für Operationen auf den Feldern, das Gebiet, in dem sich Terradiva befindet, ist ein internes Gebiet Apuliens, das seit Jahrzehnten mit dem Phänomen der Entvölkerung zu kämpfen hat. Mehr Bäume, weniger CO2 - Seit Jahren wandeln wir Ackerland um, indem wir neue Bäume pflanzen, seit 2012 haben wir etwa 9000 Bäume gepflanzt, darunter Oliven- und Mandelbäume. Bäume tragen dazu bei, die Menge an Kohlendioxid (CO2) in der Atmosphäre zu reduzieren, diese Reduzierung ist positiv, da die Ansammlung von CO2 den Treibhauseffekt und die Erwärmung des Erdklimas verstärkt. Darüber hinaus tragen Bäume zur Vermeidung hydrogeologischer Instabilitäten bei, indem sie mit ihren Wurzeln dem Boden mehr Struktur verleihen.