AOC CÔTES DU RHÔNE Weißwein „TERRA 6840, Weiß 2022“. Blumiger und leichter Wein

Unsere Weißweine werden von uns mit besonderer Sorgfalt ausgebaut: Nach der thermoregulierten Gärung in Edelstahltanks werden sie direkt in Eichen- und Akazienfässer abgefüllt und anschließend 9 Monate lang auf der Hefe gereift. Esprit Blanc 2022, blumig und leicht Rebsorte: Viognier, Roussanne. 9 Monate in Edelstahltanks gereift Alterung: 8 Jahre. Serviertemperatur: 10-12° Meinung der Önologin: Véronique David • Wunderschönes, helles, klares Gewand mit hellgoldenen Reflexen. • Die sehr elegante Nase öffnet sich mit Noten von weißen Früchten (Birne) mit einem Hauch von Hauch von Vanille, Gewürzen (Kurkuma, Kreuzkümmel), Bienenwachs. • Am Gaumen bleibt der runde Auftakt mit Noten von Brioche und Ananas. • Der Abgang ist angenehm, alles in Subtilität auf empyreumatischer Ebene und getrocknete Früchte.