Nelken - Beutel, 100gr

Das Wichtigste über Gewürznelken von Terres de Vanille Nelken stammen ursprünglich vom Molukken-Archipel in Indonesien und sind die getrockneten Blütenknospen des Nelkenbaums, eines über 20 m hohen Baums. Sie werden zweimal im Jahr kurz vor der Öffnung von Hand gepflückt. Sie werden dann in der Sonne getrocknet, bis sie braun und hart werden. Die Vorteile Sie sind vielfältig, die Gewürznelke hat wirklich alles zu bieten: Es wirkt auf angenehme Weise auf die Psyche und stärkt den Organismus. Gewürznelke gibt Energie und Wärme (besonders bei Kälteeinbrüchen). Es entspannt und bekämpft Entzündungen, Keime, Infektionen, Pilzinfektionen und Viren (Erkältung und Grippe). Nelke lindert auch Schmerzen: Gicht; Rheuma; Lumbago; Magen; Infektion der Harnwege; Muskeln; Zähne (es desinfiziert auch den Mund und gibt einen angenehmen Atem). Wie kocht man mit Nelken? Es kann in süßen Rezepten (Suppen, Brühe usw.) zur Herstellung von Curry verwendet werden, dessen Grundzutat es ist, sowie natürlich in süßen Rezepten wie Lebkuchen! Aber im Gegensatz zu anderen Gewürzen wird es als zusätzliches Aroma verwendet. Es kann Pots au Feu, Suppen oder Getränke wie Tee oder Glühwein aromatisieren. Kleiner Trick: Indem Sie Nelken in eine Zwiebel stecken, würzen Sie Ihre Pots au Feu, Sauerkraut oder Courtbouillon.