EL SALVADOR SPEZIALKAFFEEBOHNEN

Unser El-Salvador-Kaffee verfügt über ein komplexes und nuanciertes Geschmacksprofil mit einer Ausgewogenheit aus fruchtigen, nussigen und süßen Noten, ergänzt durch mittlere Säure und Körper. Die Finca San Antonio liegt in der Kaffeeanbauregion Apaneca Illmatepec und blickt auf eine 150-jährige Geschichte zurück, die sich dem Kaffeeanbau und der Bereitstellung von Waldschutz und Lebensraum für einheimische Tiere und Pflanzen widmet. Die Kaffeekirschen werden von Hand gepflückt und vor Ort sorgfältig in der Nassmühle verarbeitet, um eine hervorragende Qualität zu gewährleisten. Kaffeeprofil Geschmacksnoten: Dunkle Schokolade, Haselnuss, Karamell Röstgrad: Mittel Säure: Mittel Herkunft: Santa Ana, Finca San Antonio Höhe: 1700 m.a.s.l. Sorten: Pacas, Caturra, Sarchimor Verfahren: Gewaschen