INDISCHE SPEZIALKAFFEEBOHNEN

Unser Araku-Kaffee ist vollmundig, cremig und geschmeidig im Mund und bietet ein süßes und fruchtiges Geschmacksprofil mit Noten von dunkler Schokolade, Himbeeren und einem Hauch Vanille. Die Araku-Region in Indien, die früher als Ödland für die Kaffeeproduktion mit niedrigem Standard bekannt war, hat sich zu einem erkennbaren globalen Zentrum für die Produktion von Spezialitätenkaffee entwickelt. Kleinbauern in der Region erhielten technische Unterstützung und Schulungen, was letztendlich zu einer hochmodernen Kaffeeverarbeitungseinheit führte, die vollständig mit modernen Kaffeepulpern ausgestattet ist. Kaffeeprofil Geschmacksnoten: Vanille, Himbeere, dunkle Schokolade Röstgrad: Mittel Säure: Niedrig bis Mittel Herkunft: Araku, SAMTFMACS Höhe: 1950 - 1300 m.a.s.l. Sorten: Sln5, sln795, Sln9 Prozess: Natürlich Zertifizierungen: Fairtrade, Bio