Schmuggler Reserve Overproof Rum

Unser Smuggler’s Reserve Overproof Rum ist inspiriert von den Ereignissen vom 14. August 1815, als die ursprünglich aus Portaferry stammende Brigg „The Andrew Savage“ auf dem Rückweg von Belfast Bay, Antigua, auf dem Riff vor Groomsport auf Grund lief, beladen mit Rum. Eine Zeitung berichtete, dass die Andrew Savage damit rechnete, „den größten Teil“ ihrer Ladung zu retten, da die verbleibenden Rumfässer in den Händen glücklicher Einheimischer landeten! Eine Verbindung aus stark aromatisiertem Pot-Still-Rum aus Barbados und unserem eigenen Rum, der in der Copeland-Destillerie destilliert wird. Wir lassen ihn friedlich in Donaghadee in amerikanischen Bourbon-First-Fill-Fässern und Pinot Noir-Fässern reifen, bevor wir ihn im Verhältnis 50:50 Bourbon zu Pinot Noir mischen. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich weicher Overproof-Rum, abgefüllt mit 57,2 % vol. Jede Charge ist auf nur 600 einzeln nummerierte Flaschen limitiert – etwas Besonderes für jeden Rumkenner! WIE MAN ES GENIEßT Copeland Overproof Rum bietet angenehm vertraute Aromen wie Eis aus dem Tante-Emma-Laden und kandierte Orange. Der Geschmack ist ein weiches und samtiges Erlebnis von gewürztem Honig, Vanille und getrockneten Früchten und kann pur auf Eis mit Limette genossen werden. Oder als Teil eines luxuriösen Rum-Cocktails genießen. 57,2% vol. | 70cl