De Gin mit einem Hauch Himalaya. Ons verhaal: Na een dronken avondje uit in Antwerpen hebben we besloten om onze paardentrailer om te bouwen tot een mobiele bar. Wir nennen die The Drunken Horse Bar. Wir empfehlen diesen eigenen Gin für den Barhersteller: The Drunken Horse Gin. Wir sind nach London gegangen und haben die Basis eines London Dry Gin destilliert. Wir waren sehr begeistert von den Prozessen, als wir daran teilnahmen. We hadden het geluk een Nederlandse ingenieur te vinden die een 21e-eeuwse ketel had geproduceerd die onze gin een super zachte afdronk geeft. Daarna kwam er een tweede meevaller toen we de Timut-peper vonden im nepalesischen Himalaya. We voegden deze peper toe aan onze destillatie en creëerden een gin met drie smaakgolven: 1) Citrus, afkomstig van de verse zesten van pompelmoes, limoen en citroengras 2) Aards van de kardemom 3) Paprika: dankzij de Timut-peper. Omdat de zeldzame Timut-peper citrus toetsen heeft, brengt de derde golf je terug naar de eerste, citrus, golf. Wir schonken onze gin aan de klanten van onze bar. Ze waren verbaasd en raadden ons aan deel te nemen aan wedstrijden. Jetzt haben wir eine eigene goldene Medaille bei den San Francisco World Spirit Awards (en nog veel meer). Wage dich in die unbekannte Welt des Drunken Horse Gin!