Cook's Salts Mediterranean Collection

Fünf aromatisierte Meersalze, reich an Kräutern, Gewürzen und Aromen. Diese Mischungen sind die Essenz der vielen Reisen, die wir rund um die mediterrane Küche, beim Essen, Einkaufen und Kochen unternommen haben. In unserem Wortschatz sind Gewürze das Leben von Lebensmitteln. Von einem einzelnen Kraut bis hin zu einer altbewährten Mischung ist die mediterrane Küche eine Synergie zwischen Zutaten und Gewürzen, wobei das eine dem anderen Leben und Geschmack verleiht. In jeder Tube finden Sie 50-g-Dosen mit: Kräuter der Provence Kochsalz mit Meersalz, Oregano, Majoran, Basilikum, Rosmarin, Bohnenkraut, Salbei, Estragon, Zitronenschale und Knoblauch. Mit seinem überwiegenden Anteil an holzigen Kräutern von sonnenverwöhnten Hängen ist diese aromatische Mischung der charakteristische Geschmack der Provence und wird für grünes Gemüse, Salate, langsam gegarte Eintöpfe (Daubes) und gebackenen Fisch verwendet. Fenchel & Oregano-Kochsalz mit Meersalz, Fenchelsamen (16 %), Oregano (8 %), Orangenschale, Paprika, Chiliflocken. Eine Mischung der beliebtesten sizilianischen Aromen zum Würzen von gebratenen Auberginen, Fischeintopf, gegrilltem Thunfisch und Schweinebraten. Wilder Thymian & Chili mit Meersalz, Za'atar (enthält Sesam) (16 %), Oregano, türkischer schwarzer Chili (4 %), Minze. Dies ist Salz angereichert mit Za'atar, der traditionellen libanesischen, syrischen und palästinensischen Mischung aus wildem Thymian und Zitrusfrüchten sumach. Wir haben es mit Urfa Biber – türkisch-malzigem schwarzen Chili – kombiniert, um ihm einen intensiven Geschmack zu verleihen. Zitrone und grüne Kräuter mit Meersalz, Zitronenschale (12 %), Petersilie, Basilikum und Dill. Für gebackenen Weißfisch, Salate, Erbsen und Saubohnen, Nudeln, Kartoffelsalat und Reissalat. Dies ist ein pikanter mallorquinischer Favorit. Geräucherter Paprika & Knoblauch mit Meersalz, Paprika, Knoblauch, geräuchertem Paprika (16 %), scharfem Eichenpaprika, Chilipulver, Rosmarin, Orangenschale. Die Aromen von Sevilla und Andalusien, perfekt für sautiertes Hähnchen, gebackenen oder gegrillten Weißfisch, Tomatensalate und Rindfleisch Eintopf und Ochsenschwanz. Würzt Paella-Reis hervorragend mit übrig gebliebenem Huhn, Rindfleisch und/oder Gemüse. Rein natürliche Inhaltsstoffe ohne Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder Füllstoffe. Von Hand gemischt und in heimkompostierbare Beutel verpackt, damit jede Dose frisch bleibt. Hergestellt in einer Anlage, die Weizen, Senf, Sesam, Sellerie und Milch verarbeitet. Geeignet für Vegetarier und Veganer. Nicht roh verzehren.