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Feines Meersalz aus den Salinen des Naturschutzgebietes Trapani auf Sizilien.
Das Salz wird nach traditionellen Methoden von Hand gesammelt und verpackt. Es ist unraffiniert und nicht chemisch behandelt, sodass dieses Salz alle seine natürlichen Spurenelemente behält.
Bei Organico kaufen und verkaufen wir gute Lebensmittel. Gutes Essen ist gut zubereitet und schmackhaft, aber auch gut für den Planeten und fair gegenüber den Menschen, mit denen wir zusammenarbeiten und die für uns arbeiten ... vom Erzeuger bis zum Teller und vom Boot bis zum Teller. Wir verpflichten uns zur Beschaffung von Lebensmitteln, die für den Planeten positiv sind, die zur Unterstützung und Verbesserung der Biodiversität und der Ökosysteme beitragen, die Böden und die Wasserversorgung schützen, die widerstandsfähig, nicht verschwenderisch, nicht umweltbelastend oder schädlich sind und bei denen die verwendeten Ressourcen endlos erneuerbar sind. Unser Ziel ist es, Produkte von Herstellern, Züchtern und Fischern zu beziehen, die sich selbst einem höheren Standard sozial verantwortlicher und nachhaltiger Praktiken verschrieben haben. Insbesondere für Wildfisch kaufen wir nur nachhaltig gefangenen Fisch, der von lokalen Booten mit umweltschonenden Methoden mit streng begrenztem Beifang und ohne Schädigung des Meeresbodens oder des gesamten Ökosystems gefangen wird.
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