Gebackenes Süßwarenprodukt auf natürlichem Sauerteig, dekoriert mit Glasur, Kristallzucker und Mandeln. Dessert der italienischen Ostertradition. Handwerkliche Produktion. So gut wie die klassische Taube, praktisch als Snack. Die gefräßige Taube auch in der Schule oder im Büro.