Pulled Pork Curry und Ananas

Schöne Fleischstücke, die langsam in einer Sauce gegart werden, für eine LIGTH-Version von Rillette. Die zarte Verbindung der Stärke des Currys mit der Süße der Ananas, um ein wenig Rundheit im Mund zu bringen Zum Toasten oder Servieren mit Reis und einem Ananaswürfel in Verkostungslöffeln