UNKNOWN Lands | VODKA - Kodiak - Grüner Pfeffer

Pure Reinheit trifft auf unberührte Natur. Erlebe Abenteuer in abgelegenen Orten. Für die Herstellung unseres UNKNOWN Lands | Vodka nehmen wir als zwei Hauptzutaten – natürliches Bad Liebenwerda Quellwasser und aus Weizen gewonnenen Alkohol. Dem folgt eine mehrfache zehnstufige Filterung mit aktiver Holzkohle. Wir veredeln jedoch noch mehr. Das Wasser wird mit 999er Silber (alten Münzen) ionisiert.  Reiner Alkohol wird aus Weizen mittels dreifacher Destillation hergestellt. Verdünnt mit Wasser passiert er zehn Filtersäulen. Jede Säule ist mit besonders feinporiger Silber Birke Aktivkohle gefüllt. Acht Stunden dauert diese aufwendige Filtration.  Die vollkommene Reinheit des Wodkas wird durch dreifache kalte Filterung erreicht. Dafür wird Wodka bis -12°C abgekühlt und in diesem Zustand mit Aktivkohle gefiltert. Bei niedrigen Temperaturen gelingt die Filtration wesentlich besser, weil die heraus zu filternden Substanzen weniger löslich sind.  Die besondere Vorbereitung des Grünen Pfeffers verleiht unserem Wodka eine leicht pikante Note und ein intensiv frisches  Aroma. Für die Zubereitung wird Grüner Pfeffer zuerst in eine Marinade eingelegt. Danach muss Pfeffer bei sehr hoher Temperatur schnell gebraten werden. Die schnelle Segregation entfaltet die wundersamen Eigenschaften des Pfeffers. Nach abkühlen wird der Pfeffer für 5 Tage in den Wodka gelegt. Das ist die optimale Zeit um einen ausbalancierten Geschmack entwickeln. Der Pfeffer ist verdaulich und regt die Entgiftungsfunktion der Leber zusätzlich an. Die darin enthaltenen ätherischen Öle wirken antibakteriell und entzündungshemmend.   Das Ergebnis dieses langsamen und intensiven Filterungsprozess ist ein Wodka mit mildem und reinem Aroma. ALKOHOLGEHALT 40 % vol.