Zarte Auberginen, in Filets geschnitten und mit Knoblauch, Oregano und Chili gewürzt, eingelegt in Olivenöl, gehören zu den bekanntesten typischen Konfitüren des Südens. Unsere Zubereitung ist einfach und authentisch und respektiert die Tradition. Südländische Farben und Aromen im Glas, ein Muss in der Speisekammer jedes Feinschmeckers. Verwendungsmöglichkeiten in der Küche Sie sind einfach zu verwenden und eignen sich hervorragend für die Zubereitung vieler Gerichte: als Aperitif, auf gerösteter Bruschetta, als Beilage zu gemischtem Wurstwaren und frischem und reifem Käse. Ideal zum Füllen von Fleischsandwiches, gefüllten Omeletts und Focaccias oder als Beilage zu Hauptgerichten auf Fischbasis. Zutaten: Auberginenfilets (57,5 %), Olivenöl, Chilischote, Knoblauch, Oregano, Salz, Weinessig. Säuerungsmittel: Zitronensäure. Allergene: Schwefeldioxid und Sulfite. Speichermethoden: - Von direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen fernhalten. - Nach dem Öffnen das Produkt mit Öl bedecken und im Kühlschrank aufbewahren. - Pasteurisiertes Produkt Jedes Glas wiegt 280 Gramm