CORNO DI TORO ROUGE süße alte Pfeffercreme – BIO

Paprikacreme der alten roten Sorte Corno di Toro, gekocht mit natürlichen Zutaten, Bio-Gers-Äpfeln, etwas nativem Olivenöl extra, Zitronensaft, Gers-Zwiebeln und Knoblauch. Cremige Textur. Zur Verwendung als Soße, Gewürz oder Aufstrich Süßer roter Pfeffer, hornförmig, länglich und konisch, ausgezeichneter Geschmack, saftiges, süßes und duftendes Fruchtfleisch. Im unreifen Zustand ist es grün, im reifen Zustand wird es leuchtend rot. Die Sorte stammt aus der Zeit vor 1920 In Lot et Garonne werden sogenannte Bio-Populationspaprika angebaut, Bio-Äpfel kommen aus dem Südwesten Frankreichs. Die Bio-Verarbeitungswerkstatt befindet sich im Gers. Kulinarische Beilage zu Nudeln, Reis, Gemüse, rohem Gemüse, Tortenböden, Eiern, Fleisch und Fisch oder einfach zum Bestreichen auf einem Stück Brot oder im Sandwich.