Pickle Rochelais

Pickle Rochelais ist die Verbindung von Bio-Lingodor-Zucchini mit Bio-Maceron. Die Zucchini werden in unseren Sümpfen angebaut, die wilde Maceron wird in der Nähe gepflückt und dann getrocknet. Alles wird in eine süß-saure Sole getaucht. Diese Essiggurken passen gut zu einem Salat oder Aufschnitt oder können pur als Aperitif serviert werden. Es ist auch unsere Hommage an das Rugby-Team von STADE ROCHELAIS, das die Farben Gelb und Schwarz trägt und 2022 Europameister wird!