Schwarze und weiße Kichererbsen der alten Sorte Herkunft Gers BIOS – DRY

Sorten alter schwarzer und weißer Kichererbsen, sehr lecker, knackig. Die weiße Kichererbse duftet sehr stark und die schwarze schmeckt nach Kastanie. Sorten alter schwarzer und weißer Kichererbsen, sehr lecker, knackig. Die weiße Kichererbse duftet sehr stark und die schwarze schmeckt nach Kastanie. Alte Kichererbsen aus Lot et Garonne Lassen Sie Ihre Kichererbsen über Nacht in einer großen Menge Wasser einweichen. Spülen Sie sie ab, wechseln Sie das Wasser und beginnen Sie mit dem Kochen in kaltem Wasser. 40 Minuten kochen lassen. Hübsch (schwarz und weiß) und köstlich in Salaten, zum Mischen mit Kräutern, Gewürzen, rohem Gemüse, Knoblauch, Olivenöl, Zitrone ... oder zum Mischen im Hummus-Stil (Kichererbsencreme) oder im Falafel-Stil (Hummusbällchen). Bewahren Sie das Wasser der Kichererbsen (Aquafaba) auf und schlagen Sie es wie Eiweiß auf. Perfekter Ersatz für Eiweiß.