Die erlesene Mischung verwendet überwiegend Kaffeebohnen der Varietät Arabica „Yellow Bourbon“ (sprich ‚jello burbon‘), die in der Cer-rado-Region westlich von São Paulo in Brasilien kultiviert wird. Die kleineren, harten Bohnen reifen langsam, lagern viel Zucker und Feuchtigkeit an und eignen sich für eine behutsame, intensive Espresso-Röstung, die wir so schonend wie möglich gestalten, um die prominent süßen Aromen zu erhalten. Vee’s Espresso Roma *** Extra Fancy *** ist wegen seiner Yellow-Bourbon-Arabica-Bohnen ein vollmundiger und sehr bekömmlicher Espresso mit großer Fülle, üppiger Crema und intensiven süßen Aromen, die an Vanille, Karamell und geröstete Nüsse erinnern. Zubereitung: Espresso, Cappuccino, Kaffee, Latte Macchiato. Körper: **** full- / medium body Röstung: **** Espresso Röstung Aroma: ***** sehr mild und süß, Karamell, Va-nille, geröstete Nüsse