Natives Olivenöl extra, Sorte Arbequina, frühe Ernte 2023/24, 500 ml Verde Divino

Natives Olivenöl Extra der Sorte Arbequina, das durch frühe Ernte und Kaltextraktion gewonnen wird, um seine einzigartigen organoleptischen Eigenschaften zu bewahren. Aus Olivenhainen im Gebiet der Provinz Jaén. Während der Ernte werden die fortschrittlichsten Techniken angewendet, um Schäden an der Olive zu vermeiden. Wir kümmern uns um die Durchführung einer umfassenden Kontrolle während des gesamten Prozesses, um ihre unterschiedliche Qualität zu gewährleisten. Am Gaumen ein angenehmer Olivensaft, ausgewogen, weich in der Textur und mit einer Explosion von Aromen. Erhaltung und Paarung An einem trockenen Ort, fern von Licht und Hitze lagern. Arbequina EVOO wird für die Zubereitung von hausgemachter Mayonnaise, Marinieren von Fisch, Zubereitung von leichten Cremes, Gazpachos, Pfannengerichten, Grillen und kalten Suppen empfohlen. Dank seines milden Geschmacks ist es perfekt für Salate, Frühstück, Rohkost oder Gebäck. Verkostungsnotiz Öl mit intensiver grüner Fruchtigkeit, ein Saft, der im Mund einen Hauch von Bitterkeit und mittlerer Schärfe hat. Auf der olfaktorischen Ebene bringt es Aromen von Gras, Mandel und Apfel mit leichten Noten von Tomate und Artischocke.