Uby Eiche

Modern, frisch und feinschmeckerisch zeigt dieser Uby Oak eine bernsteinfarbene Farbe und eine Vanille- und leicht geröstete Nase. Sein Mund ist gleichzeitig gierig, geschmeidig und fettig. Dank dieser subtil würzigen Vanillenoten bietet es eine schöne Balance zwischen Frische und Süße. Wir spüren auch Aromen von gelben Früchten. Der Abgang ist schmackhaft und lang. Die Reifung erfolgt 12 Monate lang in neuen Fässern aus Waldeiche der Gascogne, um die Identität dieser Armagnac-Eiche klar zu definieren. Dann sind 18 Monate in Fässern aus roter Eiche notwendig, um seine Persönlichkeit zu verfeinern. Mischung: Baco 50% und Ugni Blanc 50%. 100 % lokal, biologisch und unwiderstehlich einzigartig!