Giol Prosecco Spumante Brut "Black Label" 2021, Italien , 0,75L , 11%

Im Glas zeigt sich der Prosecco Spumante Brut leuchtend strohgelb mit grünlichen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perle, die alle Aromen an die Oberfläche bringt. Die Nase offenbart Noten von Pfirsich, Apfel und Wildblumen, die an den Frühling erinnern, wie Glyzinien und Akazienblüten. Am Gaumen ist er lebhaft und frisch, geprägt von einer leichten Restsüße, die ihn zusammen mit seiner guten Struktur angenehm, ausgewogen und feinherb macht. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von etwa 8-10° C als Aperitif, zu Gemüsevorspeisen oder zu delikaten Vorspeisen mit Fisch oder weißem Fleisch.