Agar Bio-Agar Bulk - 250g

Agar-Agar ist ein glutenfreies Verdickungs- und Geliermittel, das in vielen Lebensmitteln verwendet. Löslich in Wasser, bleibt es dennoch unlöslich in das Öl. Es muss in der Küche mit anderen Lebensmitteln verdünnt werden und kann nicht alleine verzehrt werden Ideal, um Ihren Zubereitungen Textur und Konsistenz zu verleihen süß und herzhaft, besonders für Ihre Marmeladen, Gelees .... Sehr reich an Ballaststoffen, dient es auch als Appetitzügler. Zutaten: Agar-Agar * * Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau, zertifiziert durch CERTIPAQ FR-BIO-09. Herkunft: Frankreich Benutzen : Kalt oder heiß in Getränken, Bäckereien und Konditoreien oder für Verdicken Sie Ihre Saucen und Cremes: zählen 0,2 bis 0,5 % des Gesamtgetränks oder 6 g pro 300 g Flüssigkeit. Zutaten: Bio-Agar * Energiewert: 203 kJ / 820 kcal Fett: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 4,6 g - davon Zucker: 0,5 g Ballaststoffe: 90,4 g Proteine: 0 g Salz: 0,02 g