Bio Guarkernmehl in Bulk - 125g

Guarkernmehl ist ein glutenfreies Verdickungs- und Geliermittel die in vielen Lebensmitteln verwendet wird. Löslich in Wasser, bleibt es dennoch unlöslich in das Öl. Es muss in der Küche mit anderen Lebensmitteln verdünnt werden und kann nicht alleine verzehrt werden Guarkernmehl verleiht Ihrem eine weiche und luftige Textur alle Ihre glutenfreien Zubereitungen. Benutzen : Kalt oder heiß in Getränken, Bäckereien und Konditoreien oder für Verdicken Sie Ihre Saucen und Cremes: zählen Sie 0,2 bis 0,5% des Getränks insgesamt oder 6 g für 300 g Mehl. Zutaten: Bio-Guarkernmehl * Energiewert: 899 kJ / 215 kcal Fett: 0,5 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 0 g - davon Zucker: 0 g Ballaststoffe: 95 g Eiweiß: 5 g Salz: 0 g