• Hirnholz-Hartbuche • Ausgehöhlte Griffe für einfache Handhabung • Oberfläche mit lebensmittelechtem Mineralöl geschützt • Selbstheilende Hirnholzkonstruktion hält die Messer scharf • Hergestellt in Slowenien (EU) Hirnholzhacker – ein Brett, in dem die Holzfasern aufgestellt sind senkrecht zur Schnittfläche, im Gegensatz zu parallel in Standard in Standard-Schneidebrettern. Dies ist ein ernsthafter Metzgerblock für ernsthafte Köche, daher empfehlen wir dringend die Wartung mit einem Lebensmittelsafe Mineralöl wie Belinka Oil Food Contact, um Ihr Board gut zu halten geölt und sieht aus wie neu. Hirnholzbretter trocknen schneller als Randmass, Daher ist es wichtig, einen monatlichen Wartungsplan für das Ölen einzuhalten dein Block. Warnung : Verwenden Sie zum Reinigen des Boards nicht die Spülmaschine!