
2020 Spätburgunder PROBUS trocken Jungwinzer des Jahres 2023
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Terrior: Löss- und Tonbodenkombination bringt hier Dichte, aber auch sehr saftige Weine. Tallage, Nord- und Südhang kombiniert. Vinifikation: Traditionelle Maischegärung in kleinen Bütten. Bis zu 14 Tagen, Lagerung im Tank ,10 Monate bis zur Abfüllung Charakteristik: Duftet nach feinen Beeren, rubinrot, samtig, Wein mit fruchtigen, frischen Aromen am Gaumen, die an frische Kirschen erinnern. Verzehrempfehlung: kräftige Fleischgerichte, Käse Trinktemperatur: 14-16ºC Analysewerte: 4,8g/l Säure, 3,3g/l Restzucker Artikelnummer: 08 Inhalt 0,75 Ltr Weinart: Rotwein Qualitätsstufe Qualitätswein Rebsorte Spätburgunder Restzuckergehalt 3,3 g/Ltr. Alkoholgehalt 12,5 Vol. % Bio: NEIN vegan: JA enthält Allergene: Sulfite