2020 /LIMIT/ Grauburgunder trocken, Haardter Herzog

"eine von achthundert" Sehr vielschichtig. Nuancen von Nuss, gerösteten Pinienkernen; Anflüge von Quitte, Mirabelle und Curry. Deutlich mineralische Einflüsse. Ein kompakter Wein, gehaltvoll und stoffig. Die Lage Haardter Herzog, ist ein leicht nach Osten exponierter Hang auf der Haardt in der Mitte der Deutschen Weinstraße. Der Boden ist kräftig und kalkhaltig. Nach einer kurzen Maischestandzeit wurde der Mostlangsam kalt vergoren. Für Feinschliff sorgt der sechs-monatige Ausbau einer Teilmenge in einem Barriquefass.