HONSHU ICHI NIGORI Leicht gefilterter japanischer Sake

Die ganze Süße und seidige Textur eines leicht gefilterten Sake mit einem rassigen Aroma! Wir spüren Noten von Sojasauce, Pilzen, eine Beilage Fleischsaft: Es ist einfach, intensiv und wir spüren auch Umami. Der Auftakt ist süß mit einer sofortigen kraftvollen aromatischen Intensität. Die Süße setzt sich im ganzen Mund fort, es gibt gesalzene Butter, Pilze, Wurzelgemüse, weißen Pfeffer und einen leichten Hauch von gekochtem Fenchel. Der Abgang hat eine leichte Adstringenz. Der Alkohol sticht heraus und setzt sich ein wenig mit Früchten wie gekochten Birnen fort. Gekühlt in einem Weinglas genießen. Foodpairing-Ideen: Omelette mit Pilzen, Käseplatte, Sichuan-Küche, Tandoori-Huhn. Alkoholgehalt: 15,4 % Konservierung geschlossen: ein bis zwei Jahre im Keller Offene Lagerung: ein bis zwei Wochen im Kühlschrank Japanisches Produkt, das von WeWantSaké direkt aus Japan importiert wird