Crémant d'Alsace Domäne Klein 75 cl
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Bezeichnung: SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL Rebsorte: 100% Cabernet Franc Alter der Reben weniger als 25 Jahre. Art des Bodens: Sand und Kies. Lese: Manuell, dann Sortierung auf dem Tisch im Keller. Weinbereitung: Abbeeren, Gärung in Bottichen mit Umpumpen und Unterschlagen. Gärung 15 Tage. Reifung: In Fässern gereift. Eigenschaften: Runder, geschmeidiger und fruchtiger Wein. Dieser genussvolle Wein kann ein ganzes Essen begleiten. Verkostungstemperatur 13° bis 14°. Möglichkeit der Erhaltung 3 bis 4 Jahre.